Greece: The Cookbook – o mediterrâneo raiz
Muito além do azeite e do pão: este é o livro definitivo sobre a culinária grega. Com centenas de receitas tradicionais, Vefa Alexiadou revela os sabores, a história e os rituais por trás de uma das cozinhas mais antigas e queridas do mundo.
Tudo isso com fotos, ingredientes locais e aquele toque de afeto helênico.
Autora: Vefa Alexiadou
Ano: 2017 | 1ª edição | Editora: Phaidon Press
Dimensões: C 28 x L 19 x A 5 cm | 703 páginas | 2 kg
Categoria: Food and Drinks
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