Japan: The Cookbook – a culinária japonesa em detalhes

Com mais de 400 receitas, este livro oferece uma visão abrangente da culinária japonesa, desde pratos tradicionais até especialidades regionais. As receitas são acompanhadas de notas informativas e belas fotografias.

Uma obra essencial para quem busca explorar a cultura e a riqueza culinária japonesa em cada detalhe.

Autora: Nancy Singleton Hachisu
Ano: 2018 | 1ª edição | Editora: Phaidon Press
Categoria: Food and Drinks